Política de Privacidad de Panzazo

RESERVAS PANZAZO S.A.S. Última actualización: 5 de agosto de 2026 - Versión 1.2

1. Introducción

La presente Política de Privacidad explica cómo Panzazo (en adelante, “Panzazo”, “nosotros” o “la Plataforma”) recolecta, utiliza, almacena y protege los datos personales de los usuarios que utilizan el sitio web https://www.panzazo.com.ar y los servicios asociados de reservas en locales gastronómicos en Argentina. Según lo habilite cada local, una reserva Panzazo podrá utilizarse para consumo en el local, retiro en local o delivery propio del local.

El tratamiento de los datos personales se realiza de conformidad con la Ley N.º 25.326 de Protección de Datos Personales y normas complementarias de la República Argentina.

Al crear una cuenta, realizar una reserva o utilizar la Plataforma, el usuario (en adelante, el “Usuario”) acepta los términos de esta Política de Privacidad.

2. Responsable del tratamiento y contacto

Responsable: RESERVAS PANZAZO S.A.S.

Canal oficial para temas de privacidad y datos personales: formulario disponible en la sección Contacto de la Plataforma (https://www.panzazo.com.ar/contacto). La Sociedad podrá responder al correo electrónico informado por el Usuario en dicho formulario u otro canal de contacto indicado por el Usuario.

3. Datos personales que recopilamos

Para operar la Plataforma, podemos recopilar las siguientes categorías de datos personales:

3.1. Datos de registro y cuenta

Para crear y administrar una cuenta de Usuario, Panzazo podrá tratar los siguientes datos:

Nombre y apellido.

Dirección de correo electrónico.

Número de teléfono.

Contraseña de acceso, almacenada mediante mecanismos técnicos de seguridad, como hashing. Panzazo no almacena la contraseña en texto legible ni puede visualizarla.

3.2. Datos de reservas y uso del servicio

Local seleccionado.

Fecha y hora de la reserva.

Modalidad seleccionada: consumo en el local, retiro en local o delivery, según corresponda.

Cantidad de comensales o datos operativos necesarios para gestionar la operación.

Dirección de entrega, aclaraciones de entrega y teléfono de contacto cuando el Usuario elija delivery o cuando resulte necesario para coordinar retiro o consumo en el local.

Historial de reservas, cancelaciones y modificaciones.

Datos asociados a pagos, reembolsos, créditos de origen monetario, puntos y uso de medios de pago, sin almacenar datos completos de tarjetas.

Datos vinculados a gift cards, incluyendo monto, código, estado, vencimiento, comprador, destinatario, correo del destinatario y activación.

Datos vinculados a códigos de referido o promociones, incluyendo código utilizado, campaña, descuento aplicado, estado de la operación, consumo y comisión asociada al socio, cuando corresponda.

Datos y comunicaciones vinculadas a consultas, reclamos, soporte, contacto comercial, solicitudes de alta de locales, alianzas o reportes operativos enviados a través de la Plataforma.

Comentarios o mensajes que envíes a través de la Plataforma en relación con reservas o con tu experiencia de uso.

3.3. Datos técnicos y de uso de la Plataforma

Dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo.

Registros de uso de la Plataforma (páginas y secciones de Panzazo que visitás, fechas y horarios de acceso, acciones básicas realizadas).

3.4. Datos obtenidos a través de terceros (por ejemplo, Google u otros proveedores de identidad)

Si utilizás una opción de inicio de sesión con Google u otros proveedores de identidad similares, cuando dicha funcionalidad esté habilitada, podremos recibir desde esos servicios los datos básicos de tu perfil (por ejemplo, nombre y dirección de correo validada), de acuerdo con la configuración de tu cuenta y las condiciones mostradas en la pantalla de autorización del proveedor.

4. Finalidades del tratamiento

Utilizamos tus datos personales para:

Brindar el servicio de reservas y reservas en locales gastronómicos con descuento, gestionar operaciones y confirmar tu identidad como Usuario.

Gestionar la modalidad elegida, incluyendo consumo en local, retiro en local o delivery del Local, y compartir con el Local los datos necesarios para coordinar la operación.

Enviarte correos electrónicos transaccionales relacionados con el servicio (por ejemplo, confirmación de reserva, recordatorios, gift cards, pagos, reembolsos, cambios, cancelaciones, seguridad de la cuenta, contacto del Local o información relevante sobre una operación).

Administrar tu cuenta de usuario en Panzazo, permitirte acceder a tu historial, gestionar tus datos, gift cards, puntos, crédito y beneficios.

Mejorar y optimizar la Plataforma (seguridad, performance, experiencia de usuario, análisis de uso interno).

Prevenir fraudes, abusos, usos indebidos de la Plataforma, validar pagos, gift cards, códigos de referido, promociones y cumplir obligaciones legales o de autoridad competente.

Enviar comunicaciones comerciales o promocionales relacionadas con Panzazo (por ejemplo, novedades, promociones, locales destacados), cuando la normativa lo permita y, en su caso, con tu consentimiento.

Gestionar consultas de soporte, reclamos, solicitudes enviadas desde contacto, comunicaciones con locales, aliados comerciales y usuarios, y dejar constancia operativa de esas interacciones.

Elaborar reportes internos y reportes para socios comerciales sobre el rendimiento de códigos de referido, mostrando a terceros únicamente datos no identificatorios de clientes, salvo obligación legal o consentimiento específico.

5. Base legal para el tratamiento

Las principales bases legales para el tratamiento de tus datos son:

Tu consentimiento libre, expreso e informado, que otorgás al registrarte, al utilizar la Plataforma y al aceptar esta Política de Privacidad y los Términos y Condiciones.

La necesidad de ejecutar la relación contractual contigo, en la medida en que el tratamiento de los datos es necesario para gestionar tus reservas, pagos, beneficios, modalidad elegida, contacto con el Local y demás servicios de Panzazo.

El cumplimiento de obligaciones legales aplicables a Panzazo (por ejemplo, requerimientos de autoridades administrativas o judiciales, obligaciones contables o impositivas).

6. Destinatarios de los datos y transferencias

Podemos compartir tus datos personales únicamente en la medida en que sea necesario para cumplir con las finalidades indicadas:

a) Locales gastronómicos asociados

Compartimos con el Local seleccionado la información necesaria para gestionar la operación: nombre, fecha y hora, modalidad, cantidad de comensales o datos operativos, código de confirmación, observaciones relevantes y, cuando corresponda, teléfono de contacto, dirección de entrega y aclaraciones necesarias para coordinar delivery o retiro. El Local deberá utilizar esos datos exclusivamente para gestionar la operación correspondiente.

b) Procesadores de pago

Compartimos con proveedores de pago, como Mercado Pago u otros que se informen oportunamente, la información necesaria para procesar pagos, reembolsos, contracargos, conciliaciones, prevención de fraude y soporte de operaciones. Panzazo no almacena los datos completos de tarjetas de pago.

c) Proveedores de servicios tecnológicos

Podemos recurrir a proveedores externos para:

Alojamiento y operación de la infraestructura técnica de la Plataforma (servidores, bases de datos, servicios de autenticación, etc.).

Envío de correos electrónicos de confirmación y comunicaciones transaccionales.

Servicios de monitoreo, seguridad y analítica técnica.

Estos proveedores procesan datos personales en nombre de Panzazo, conforme a nuestras instrucciones y bajo obligaciones de confidencialidad y seguridad.

d) Socios de referidos, influencers y aliados comerciales

Cuando una operación utiliza un código de referido, promoción o socio, Panzazo puede compartir con el socio titular del código reportes de rendimiento con información no identificatoria de clientes, como fecha, Local, modalidad, estado de reserva, consumo, importes, descuento aplicado, comisión generada y estado de pago de comisión. No compartimos con esos socios el nombre, correo electrónico, teléfono, dirección de entrega ni otros datos personales del Usuario, salvo obligación legal o consentimiento específico.

e) Autoridades y terceros en cumplimiento de la ley

Podemos revelar datos personales cuando sea requerido por autoridades administrativas o judiciales competentes, o cuando sea necesario para proteger nuestros derechos, los de nuestros usuarios o los de terceros, de conformidad con la normativa aplicable.

Algunos proveedores pueden encontrarse en países distintos a la Argentina. En tales casos, adoptaremos medidas razonables para que el tratamiento de datos mantenga un nivel de protección adecuado.

7. Plazo de conservación de los datos

Conservaremos tus datos personales durante el tiempo que:

Tengas una cuenta activa en Panzazo.

Sea necesario para cumplir las finalidades para las cuales fueron recolectados.

Existan obligaciones legales o responsabilidades potenciales que requieran su conservación (por ejemplo, plazos de prescripción legales).

Una vez cumplidos esos plazos, los datos podrán ser eliminados o anonimizados, salvo que exista una obligación legal o una razón legítima para conservarlos por más tiempo.

Al cerrar una cuenta o ejercer el derecho de supresión, Panzazo podrá eliminar, anonimizar o bloquear los datos personales asociados, según corresponda. Sin perjuicio de ello, podrá conservar registros transaccionales, operativos, contables, fiscales, de seguridad, prevención de fraude, reclamos, auditoría o defensa de derechos durante los plazos necesarios o exigidos por la normativa aplicable. Cuando sea posible, dicha información será conservada en forma disociada o no identificatoria.

8. Derechos de los titulares de datos

Como titular de tus datos personales, tenés los siguientes derechos, entre otros previstos por la Ley 25.326:

Acceso: saber qué datos personales tuyos tratamos y en qué condiciones.

Rectificación y actualización: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.

Supresión o bloqueo: pedir la supresión o el bloqueo de tus datos cuando corresponda, por ejemplo, si no son necesarios para los fines declarados o si hubieran sido tratados en forma ilícita.

Cierre de cuenta: podrás cerrar tu cuenta desde tu perfil cuando la funcionalidad esté disponible. En ese caso, Panzazo eliminará, bloqueará o anonimizará tus datos personales según corresponda, sin perjuicio de la conservación de registros transaccionales u operativos necesarios conforme esta Política.

Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos en ciertos casos, especialmente para fines de marketing directo.

Revocación del consentimiento: retirar tu consentimiento en los casos en que el tratamiento se base en él.

Podés ejercer estos derechos mediante el formulario disponible en la sección Contacto de la Plataforma, seleccionando el motivo correspondiente e indicando tu nombre completo, el derecho que querés ejercer y la información necesaria para localizar tus datos (por ejemplo, el correo con el que te registraste).

La Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) es la autoridad de aplicación de la Ley 25.326 en la República Argentina y tiene a su cargo la atención de reclamos relativos a la protección de datos personales.

9. Cookies y tecnologías similares

La Plataforma puede utilizar cookies, almacenamiento local y tecnologías similares para:

Recordar tu sesión y mantenerte autenticado mientras navegás por Panzazo.

Mejorar el funcionamiento del sitio y la experiencia de usuario.

Obtener estadísticas internas de uso de Panzazo (por ejemplo, qué secciones se visitan con más frecuencia y cómo se interactúa con la interfaz).

Medir, en su caso, el rendimiento de campañas de marketing relacionadas con Panzazo, códigos de referido o promociones.

Recordar preferencias de uso, como provincia seleccionada, sesión, idioma o configuración básica de la Plataforma.

Estas cookies y tecnologías se refieren únicamente a tu actividad dentro de la Plataforma de Panzazo y no registran tu navegación en otros sitios ajenos a Panzazo.

Podés configurar tu navegador para rechazar o eliminar cookies. Tené en cuenta que, si lo hacés, algunas funcionalidades de la Plataforma (por ejemplo, mantener tu sesión iniciada) podrían no funcionar correctamente.

10. Seguridad de la información

Adoptamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales contra accesos no autorizados, pérdida, uso indebido, alteración o divulgación no autorizada. Estas medidas incluyen, entre otras:

Almacenamiento de contraseñas mediante hashing y otras medidas técnicas razonables. Panzazo no almacena contraseñas en texto legible ni puede visualizarlas.

Controles de acceso a las bases de datos.

Monitoreo de seguridad y registro de eventos relevantes.

Si bien ningún sistema es completamente infalible, buscamos aplicar buenas prácticas de seguridad acordes al tipo de datos que tratamos y al estado de la tecnología.

11. Modificaciones de esta Política de Privacidad

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios en nuestras prácticas, en la Plataforma o en la normativa aplicable.

Publicaremos la versión actualizada en https://www.panzazo.com.ar/privacidad indicando la fecha de última actualización. Te recomendamos revisar periódicamente esta Política. En caso de cambios significativos, podremos informarte a través de la Plataforma o por correo electrónico.

12. Contacto

Si tenés dudas, comentarios o querés ejercer tus derechos vinculados a la protección de datos personales, deberás utilizar el formulario disponible en la sección Contacto de la Plataforma. La Sociedad podrá responder al correo electrónico informado por el Usuario en dicho formulario u otro canal de contacto indicado por el Usuario.

Las comunicaciones transaccionales vinculadas a reservas, pagos, gift cards, seguridad, soporte o cambios operativos forman parte del servicio. Las comunicaciones comerciales o promocionales se tratarán conforme a la normativa aplicable y a las opciones de configuración o baja que correspondan.